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西餐烹調
(000001)
西餐烹調
Instructor: 屠國城
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Basic info
Code
000001
Course Name
西餐烹調
Credits
2
Course Period
2023-05-01 ~ No deadline
Unit
餐飲管理科
(22)
Members
0 persons
Instructor
屠國城
餐飲廚藝科
(ZZ2650)
Course description
Syllabus
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